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O Guiterne é um instrumento medieval de cordas dedilhadas.
Com um corpo em forma de pera, a cabeça e o braço construídos de uma única peça de madeira escavada. Tem cordas de tripa, geralmente três ou quatro cordas duplas, embora exista com cinco cordas duplas tocado com arco.
A origem não é consensual mas está a meio caminho entre o alaúde árabe-andaluz e os alaúdes Carolíngios. Foi um instrumento popular durante o século XIV, mencionado por Guillaume de Machaut nos livros de Alexandria "Leus, e Moraches guiternes, que se toca nas tabernas". 
A sua utilização manteve-se até ao século XVI, quando foi finalmente substituído pela guitarra. O nome Guiterne é hoje discutido, mas parece que foi bastante claro na altura, pois existe pouca documentação, mas toda vai nesse sentido.
Durante a sua queda, o termo Guiterne designava qualquer instrumento de cordas dedilhadas que não fosse um alaúde e, no renascimento (1530 a 1600), o nome Guiterne e Guitarra eram similares.